Déshydratez et Sublimez vos Matières Premières
La déshydratation des fruits (figues, prunes, abricots), des herbes aromatiques et médicinales, ainsi que la torréfaction des graines (café, amandes, arachides) sont des techniques indispensables pour prolonger la durée de conservation et développer des saveurs aromatiques intenses.
Maitre Meunier commercialise des séchoirs industriels multi-plateaux ventilés de 10, 20 et 50 plateaux avec contrôle électronique de la température et du taux d'humidité, garantissant un séchage régulier et préservant les nutriments. Nos torréfacteurs à tambours rotatifs quant à eux, offrent un contrôle parfait du cycle thermique.
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Nos Solutions thermiques
Séchage Multi-plateaux
Distribution homogène de l'air chaud ventilé sur l'ensemble des plateaux en acier inox pour éviter toute condensation.
Torréfaction Homogène
Tambour rotatif avec ailettes de brassage hélicoïdales assurant une répartition parfaite de la chaleur sur 100% des grains.
Régulateurs Digitaux
Contrôle de la température de 30°C à 120°C pour les séchoirs, et jusqu'à 300°C pour les torréfacteurs professionnels.
Machines de Séchage & Torréfaction
Besoin d'un Séchoir ou d'un Torréfacteur Adapté à votre Volume ?
Nos experts valident les puissances thermiques (gaz ou électricité) adéquates selon vos volumes de traitement quotidiens.